Spécialités et mets

Découvrez les spécialités et mets de la Boulangerie François Guay

Notre spécialité : les fèves au lard

Dégustées au comptoir ou chez soi, nos fèves au lard fraîches du jour et cuites dans la même nuit sont appréciées de nos clients depuis des décennies. Notre spécialité, reconnue à travers la région, se retrouve dans divers commerces, dont Loblaws, Métro, IGA, Costco et plusieurs autres épiceries. Et nous en avons pour tous les goûts!

Fèves au lard fraîches du jour disponibles en tout temps à nos deux succursales!

Nos pâtés, tartes et beignes

Notre boulangerie est également reconnue pour ses pâtés, tous faits sur place, ainsi que ses beignes au miel, dont la recette est fameuse depuis 100 ans! Et pour les amoureux de tartes, nous faisons une tarte au sucre dont vous vous souviendrez longtemps.

À la Boulangerie François Guay, c’est simple : tout est délicieux et fait maison. Alors, n’attendez plus et venez découvrir par vous-même notre boulangerie fameuse depuis 100 ans!

Menus du jour, repas corporatifs et service traiteur

Pour accompagner vos repas des fêtes, quoi de mieux que la fameuse tourtière du Lac St-Jean, différents pâtés, tartes et beignes au miel. Pour un brunch festif, pensez à nos fameuses fèves au lard au canard, excellente avec notre pain en fesse! Un délice! À déguster sur place pour le déjeuner et le dîner, ou à emporter, notre menu du jour est toujours frais et réconfortant.

Nous offrons aussi des repas corporatifs composés de nos célèbres fèves au lard, pâtés, tartes et pains et nous avons également un service de traiteur. Faites-nous confiance, vous allez prendre plaisir à découvrir chacun de nos produits!

Service de livraison

Attention, c’est chaud! Nous livrons tous vos mets préférés à travers la Mauricie.

  • Quiche asperges et fromage de chèvre

  • Plateau de pâtisseries/traiteur

  • Cretons maison au gras de canard

  • Gâteau Reine-Elizabeth

  • Pâtés fait maison

  • Plats préparés maison

  • Biscuits à l'avoine et au chocolat

  • Bagel Fairmount au saumon fumé

  • Beignes glacés au miel

  • Pâtisseries Harnois

  • Plateau de fruits/traiteur

  • Croustade aux fraises

  • Tarte aux framboises

  • Fèves au canard

  • Pain frais tous les jours

  • Brunch version "cabane à sucre"

  • Croustade aux pommes

  • Nos fameuses fèves au lard

  • Pouding Fraises-Rhubarbe

  • Tarte aux bleuets maison

Produits

  • Fèves au lard
  • Pâtés maison
  • Tartes maison
  • Service traiteur (Sandwichs et salades)
  • Produits d'épicerie fine
  • Beignes au miel
  • Pain frais
  • Tourtière du Lac-Saint-Jean
  • Pâtisseries assorties

Nous sommes également dépositaires des bagels Fairmount de Montréal, en vente à nos deux succursales.

Choix de fêves au lard

  • Au canard (que du canard et du gras de canard)
  • Traditionnelles (sucrées ou nature)
  • Sans lard (végétariennes sans gras animal et préparées avec du sel de mer)

Choix de pâtés

Nous sommes en plein développement dans nos recettes de pâtés! Découvrez nos saveurs du moment :

  • Dinde
  • Viande
  • Mexicain
  • Patate
  • Saumon

Choix de tartes

  • Tarte aux fruits
  • Tarte au sucre
  • Tarte aux raisins
  • Tarte aux fruits et chocolat noir